干果類(lèi)食品主要檢測項目有哪些？檢測費用多少錢(qián)？

　　日常生活中干果是我們常見(jiàn)的零嘴小吃，無(wú)論是家庭聚餐還是同學(xué)聚會(huì )總能看到它的身影。另外，干果里面還含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，經(jīng)常吃這些對身體也有很大好處。而干果每年的檢驗報告是對食品品質(zhì)進(jìn)行的安全檢測證明，檢測結果合格證明產(chǎn)品可以放心入口，那干果類(lèi)食品主要檢測項目有哪些?

　　食品檢測報告和質(zhì)檢報告一樣嗎?

　　是一樣的，只不過(guò)稱(chēng)謂不同，檢測報告可用于辦理食品生產(chǎn)許可證、辦理出廠(chǎng)檢驗、辦理型式檢驗、常規檢驗以及入駐電商、商超、農貿市場(chǎng)等。而且，食品檢測報告是需要具有CMA資質(zhì)第三方機構出具的才有效力。

　　干果類(lèi)食品主要檢測項目

　　1. 理化項目感官、水分、總酸等

　　2、食品添加劑：二氧化硫、苯甲酸及其鈉鹽、糖精鈉、環(huán)己基磺酸鈉、赤蘚紅、胭脂紅、莧菜紅、檸檬黃、日落黃等

　　3、真菌毒素展青霉素、黃曲霉毒素B1、脂肪酸檢測、SSR分子標記檢測、α-亞麻酸檢測等

　　4、微生物霉菌、沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌

　　5、農藥殘留農藥殘留、二氧化硫、ESR定量檢測、亞硫酸鹽殘留量檢測、重金屬檢測等

　　干果類(lèi)檢測費用

　　干果檢測收費是沒(méi)有統一標準的，一般在300-1500元左右，具體檢測費用是根據檢測項目多少確定的，不同檢測項目產(chǎn)生的費用是不一樣的，所以報價(jià)之前是需要先確定檢測項目后報價(jià)的。

　　干果類(lèi)檢測標準(部分)

　　GB16325-2005干果食品衛生標準

　　GB14891.3-1997輻照干果果脯類(lèi)衛生標準

　　NY/T1041-2010綠色食品干果

　　SN/T3135-2012進(jìn)出口干果檢驗規程

　　SB/T11027-2013干果類(lèi)果品流通規范

　　DB22/T1842-2013干果中亞硫酸鹽的測定

　　LY/T1782-2008無(wú)公害干果