預制菜檢測項目有哪些？檢測費用多少錢(qián)？

　　預制食品分為三類(lèi)：即食類(lèi)、即熱類(lèi)和即煮類(lèi)，預制菜優(yōu)點(diǎn)是省時(shí)省事省心便捷，只需要幾分鐘就能享受可口飯菜，為了保證預制菜的質(zhì)量穩定性和安全性，里面往往會(huì )添加一些合法且在規定范圍內的食品添加劑，大家應離職的分析和看待預制菜優(yōu)缺點(diǎn)，不輕信網(wǎng)絡(luò )謠言或炒作。

　　預制菜檢測有哪幾項

　　鉛、總砷、酸價(jià)、過(guò)氧化值、菌落總數、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門(mén)氏菌等。

　　預制菜檢測機構

　　擁有省級CMA認證的第三方檢測機構出具檢測報告更有效力。

　　預制菜檢測費用

　　預制菜的檢測費用是根據產(chǎn)品樣品量及檢測項目而定，一般幾百或上千元，具體依據實(shí)際情況為準。

　　預制菜檢測標準：

　　GB 2762 食品安全國家標準 食品中污染物限量

　　GB 4789.2 食品安全國家標準 食品微生物學(xué)檢驗 菌落總數測定

　　GB/T 4789.3-2003 食品衛生微生物學(xué)檢驗 大腸菌群測定

　　GB 4789.3 食品安全國家標準 食品微生物學(xué)檢驗 大腸菌群計數

　　GB 4789.4 食品安全國家標準 食品微生物學(xué)檢驗 沙門(mén)氏菌檢驗

　　GB 4789.10 食品安全國家標準 食品微生物學(xué)檢驗 金黃色葡萄球菌檢驗

　　GB 4789.15 食品安全國家標準 食品微生物學(xué)檢驗 霉菌和酵母計數

　　GB 5009.12 食品安全國家標準 食品中鉛的測定

　　GB 5009.11 食品安全國家標準 食品中總砷及無(wú)機砷的測定

　　GB 5009.227 食品安全國家標準 食品中過(guò)氧化值的測定

　　GB 5009.229 食品安全國家標準 食品中酸價(jià)的測定