冷凍食品檢測項目有哪些?檢測報告有效期是多久?檢測費用多少錢(qián)?

　　日常生活中冷凍食品是大家常見(jiàn)常吃的，比如冷凍肉類(lèi)、海鮮和冰淇淋我們都不陌生，再加上冷凍食品的保鮮時(shí)間長(cháng)，所以很多不易存放的食品都會(huì )采用冷凍的方式保存，不管是新鮮食材還是冷凍食品定期檢測是非常重要的，檢測結果是否合格能證明該產(chǎn)品是否可以放心入口，那冷凍食品檢測項目有哪些?檢測報告有效期是多久?檢測費用多少錢(qián)?

　　冷凍食品為什么要做檢測? 通過(guò)對冷凍食品有害物質(zhì)、微生物和重金屬檢測確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性。

　　冷凍食品檢測項目

　　1、有害物質(zhì)(農藥、激素和重金屬)檢測 檢測方法包括液相色譜、氣相色譜和質(zhì)譜非必須產(chǎn)品中有害物含量，從而判斷產(chǎn)品安全性。

　　2、微生物(大腸菌群、沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌)檢測 檢測微生物可以即使發(fā)現食品在加工、存儲和運輸過(guò)程中產(chǎn)生的微生物繁殖，從而及時(shí)發(fā)現食品潛在安全隱患。

　　3、營(yíng)養成分(蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素)檢測 檢測食品中營(yíng)養成分含量，了解產(chǎn)品營(yíng)養價(jià)值。

　　冷凍食品檢測報告有效期是多久?

　　冷凍食品檢測報告有效期一般為二年,或者超過(guò)產(chǎn)品保質(zhì)期6個(gè)月。

　　冷凍食品檢測費用多少錢(qián)?

　　檢測費用一般為500~2500元?？梢罁a(chǎn)品的具體分類(lèi)、執行標準及檢測需求確定檢測項目，最終以實(shí)際檢測發(fā)生費用為準。