在日常時(shí)候中調味品是常見(jiàn)常吃的產(chǎn)品,因為調味品可以增加食物的色、香、味和鮮,還能起到去腥味、除膻味和解膩的作用,一般調味品分為單味調味品、復合調味品和天然調味品,不同調味品檢測項目以及費用是不同的,那么,調味品檢測報告去哪里弄?檢測多少錢(qián)?
調味品檢測報告去哪里弄?
找專(zhuān)業(yè)第三方檢測機構,專(zhuān)業(yè)的機構具備相關(guān)檢測資質(zhì)和認證,且擁有CNAS或CMA檢測資質(zhì),找這樣的機構檢測可以獲得準確、可靠的檢測報告。
調味料檢測多少錢(qián)?
一般情況下,調味料單項檢測項目費用大概在80~100元,部分檢測項目檢測費用可能貴一點(diǎn),大概250~300元。重點(diǎn)是關(guān)注每一個(gè)測試點(diǎn)單價(jià),總價(jià)=測試單價(jià)×測試點(diǎn)數,最終的檢測費用還需要在了解客戶(hù)的檢測需求后再進(jìn)行報價(jià)。調味料檢測費用一般在300~1500之間。具體費用可咨詢(xún)了解。
調味料檢測需要哪些資料?
1、調味料樣品準備:涉及外觀(guān)質(zhì)量的產(chǎn)品,建議每一類(lèi)同款同色同碼2-3件;聚劃算類(lèi)目提供1件;
2、調味料商標品牌信息
3、若有標識檢測,需提供吊牌、洗水標、合格證、說(shuō)明書(shū)等
4、調味料質(zhì)檢申請單
5、營(yíng)業(yè)執照(個(gè)人則不需要)
調味品檢測報告有效期多久?
有效期根據國家標準規定是6個(gè)月。
調味品檢測項目有哪些?
微生物項目 : 菌落總數、大腸菌群、沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、副溶血性弧菌、金黃色葡萄球菌等。
理化項目 : 感官、色澤、香氣、滋味、體態(tài)、凈含量、白度、細度、粒度、色度、輔料、水不溶物、水分、灰分、酸不溶物、酸不溶性灰分、番茄紅素、呈味核苷酸二鈉、谷氨酸鈉、氨基酸態(tài)氮、揮發(fā)性鹽基氮、全氮、總氮、銨鹽、過(guò)氧化值、還原糖、酸價(jià)、總固形物、可溶性無(wú)鹽固形物、氯化鈉、氯離子、核黃素、乙酰丙酸、游離礦酸、不揮發(fā)酸、總酸、硫酸鎂、氯化鎂、氯化鉀、硫酸鹽、3-氯-1.2-丙二醇、堿性橙、堿性玫瑰精、酸性橙II、酸性黃、亞鐵氰化鉀、黃曲霉毒素B1、苯甲酸鈉、對羥基苯甲酸甲酯、對羥基苯甲酸乙酯、對羥基苯甲酸丙酯、對羥基苯甲酸丁酯、三氯蔗糖、亞硝酸鹽、碘酸鉀、比旋光度、透光率、不揮發(fā)乙醚提取物、篩上殘留量、螨、二氧化硫、蔗糖分、色值、渾濁度、還原糖分、辣度、辣椒素、二氫辣椒素等。
元素項目 : 碘、鐵、硒、鎂、鋅、鈣、鈉、鉀、鉛、汞、砷、鉻、鎘、錫、銅、硼、鋁、磷、氯、硫、錳、鈷、鎳、銻、氟、鋇、無(wú)機砷等。
農殘項目 : 有機磷、有機氯、擬除蟲(chóng)菊酯類(lèi)、氨基甲酸酯類(lèi)等500余種。
適用范圍:醬油、食醋、味精、食用鹽、水產(chǎn)調味品、醬、食糖、淀粉糖等。