食品包裝標簽/理化項目檢測

       河南金測檢測可以提供食品中常規理化項目、食品標簽檢測服務(wù)。作為專(zhuān)業(yè)的食品檢測機構，已為眾多食品企業(yè)、食品監管單位提供了檢測服務(wù)，并積累了大量的實(shí)踐經(jīng)驗和科學(xué)數據。

　　中國衛生部發(fā)布的《食品營(yíng)養標簽管理規范》于2008年5月1日起執行。該規范要求在中國境內銷(xiāo)售的預包裝食品標簽上須標注營(yíng)養成分。食品營(yíng)養標簽標注對于出口企業(yè)也至關(guān)重要，美國、澳大利亞等10幾個(gè)也都強制要求營(yíng)養標簽標注。我國被美國海關(guān)扣留的出口食品中有25%左右是由于營(yíng)養標簽不符合美國相關(guān)法規的要求;2010年7月1日開(kāi)始，所有標簽不符合香港新修訂的營(yíng)養標簽法規要求的供港食品，將被強制下架…可見(jiàn)食品標簽起著(zhù)越來(lái)越重要的作用，需要引起企業(yè)的足夠重視。河南金測檢測可依據中國食品營(yíng)養標簽要求為食品企業(yè)提供營(yíng)養標簽測試及設計服務(wù)。

　　在執行食品營(yíng)養標簽管理時(shí)，會(huì )將營(yíng)養素分為必須標示、可選擇標示的兩種。因為強調必須標注的營(yíng)養素的重要性，命名為核心營(yíng)養素。一般來(lái)說(shuō)，核心營(yíng)養素應該是對本國具備有公共衛生意義的營(yíng)養素。如美國規定15種，澳大利亞規定6種，我國規定4種：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉。