11月1日,記者從四川省食品藥品監督管理局獲悉,宜賓市申報的“茶葉中孔雀石綠殘留量的測定方法”由四川省食藥監局推薦上報國家市場(chǎng)監督管理總局后,獲得立項批準。
近年來(lái),有少數不法分子為了提升劣質(zhì)茶葉的外觀(guān),非法將工業(yè)染料孔雀石綠用于茶葉染色,以達到盈利的目的。農業(yè)部公告第235號明確規定孔雀石綠禁止用于所有食品動(dòng)物,而現有國標GB/T 19857-2005《水產(chǎn)品中孔雀石綠和結晶紫殘留量的測定》僅僅適用于水產(chǎn)品中孔雀石綠殘留量的測定,沒(méi)有包含茶葉的類(lèi)別,給監督執法帶來(lái)了技術(shù)難題。
宜賓市該項目的立項成功,填補了茶葉中孔雀石綠殘留量測定的技術(shù)空白,為嚴厲打擊食品中的非法添加問(wèn)題提供了技術(shù)支撐,進(jìn)一步強化了食品安全監管。